goji: Latin név: Lycium chinensis
Egy különleges vörös bogyó, amelyet hagyományosan Kína Xingjiang és Ningxia tartományában és Mongóliában termesztenek.
A Lycium chinensis más néven Goji kétszikű lágyszárú növény. Előfordulása trópusi és szubtrópusi éghajlatú területeken jellemző. Őshazája Közép-Amerika és Dél-Amerika.
3-4 m közötti magasra nő. Intenzív növekedésű, akár a 2.-3. évben teremhet. Bármilyen talajon megél,2 évente kell trágyázni, mert a gyümölcsök nagyságára, mennyiségére, mínőségére hat. A vesszőt 60-cm után vissza kell metszeni, majd következő évben 6 elágazást hagyni. Ezután már nem szükséges csak ritkító metszést végezni. Gyümölcsök érése augusztus, szeptember körül. Fogyasztása leginkább aszalva ajánlott.
Nemcsak eszik a Goji bogyót, hanem levét is fogyasztják, különösen azokban a régiókban, ahol termesztik, teába keverve is közkedvelt ital.
A Goji bogyó hihetetlenül tápláló. Napi ajánlott adagja 10-30 g, s e mennyiségben súlyához képest több C vitamin van, mint a narancsban, több béta-karotin, mint a sárgarépában, és több vas, mint a sztékben.
A világon a második legnagyobb mennyiségű C-vitamin-t tartalmazó gyümölcs.
A béta-karotinról tudott, hogy segít megelőzni a szívbetegségeket és a bőrt is védi a nap káros sugaraitól.
A Goji bogyó a B-vitaminnak és az antioxidánsoknak is gazdag forrása, amelyek a káros szabad gyökök ellen védik meg a szervezet sejtjeit.
Gazdag továbbá poliszaharidokban, amelyek az immunredszert erősítik, továbbá 18 különböző aminosavat is tartalmaz és bőséges kálium-forrás is.
És, mintha nem lenne elég a szív-és bőrvédő hatás, valamint az immunredszert erősítő hatás, a béta-karotinnak és az antioxidánsoknak köszönhetően rákellenes hatással is rendelkezik.
Vigyázat a zöld termések, hajtások atropin- mérgezést okozhatnak!!! Napi max adag 15db szemet lehet reggel és este enni az aszalványból.
fűszer és gyógynövény
Az aloe vera növény gondozása és öntözése
Az aloe vera növényt sokan kaktusznak gondolják, pedig valójában egy pozsgásról van szó, amely a liliom félék családjába tartozik. Ebbe a családba több mint 3700 virágos növény tartozik többek között a fokhagyma és a spárga is. Maga az aloe 200 alfajával az aloinae családhoz tartozik.Az aloe vera különleges gyógyító ereje a gazdag alkotó részekben rejlik, amelyek teljesen egyensúlyban vannak és csapatként dolgoznak.Bár a növény szilárd része mindössze 1-1,5%, a többi csupán víz, mégis csodás gyógyító ereje van. A hatalmas aloe családnak mindössze 5 gyógyító tagja van ezek az A.barbadensis, A. perry, A.ferox, A.arborescens, illetve az aloe saponaria.Jó, ha tudjuk, hogy a hazai kertészetekben illetve virágboltokba bekerülő aloe vera növények mindegyike gyógyító tulajdonsággal bír, hiszen a legtöbb Hollandiából kerül be hazánkba.
Az aloe vera az otthoni gyors segítség, hiszen ha valami megéget minket, megcsíp, vagy megvág, csak le kell vágni egy darab levelet bekenni vele a sérült részt és máris gyorsabb lesz a gyógyulás.
A növény kedveli a világos, de nem túl napos helyeket, ám a legfontosabb gondozási szabály a locsolás.Mivel egy félig sivatagi szárasság tűrő növényről van szó, amelynek a levelei 80%-ban vízből és nedvességből áll, érthető miért is nincs szüksége a locsolásra.
Épp ezért fontos hogy csak akkor locsoljuk meg a földjét, ha az már teljesen kiszáradt.Nyáron elég, ha kéthetente egyszer vagy kétszer adunk neki vizet, míg télen havonta egyszer illetve kétszer elég a locsolás.Nyáron, ha van kertünk illetve erkélyünk akár ki is tehetjük a szabadba a növényt, és félig napos részre, itt a nagy melegben többször is locsolhatjuk a földjét.
Tápoldatra nincs szüksége, de kétévente egyszer nem árt egy nagyobb cserépbe átültetni, mert a levelek súlya miatt könnyen kiborul a cserépből.A fiatal növényeket soha nem használjuk fel, mert ezekben még nem alakult ki a gyógyító rész, kb. négy-öt éves korára éri el azt a fejlettségi fokot, amikor már felvághatjuk a leveleit. Vágjunk, ketté egy levelet keresztben majd látjuk, hogy a belsejében egy átlátszó víztiszta gél van, ezt a gélt kell felhasználni.Ekkor a levelek hossza eléri a 60 cm és 8-10 cm szélesek lesznek. Mivel évelő növényről van szó az aloe vera akár 10-12 évig is elélhet otthonunkba.
Amikor egy levelet levágunk a növényről az képes önmagát is gyógyítani így hamar lezárja a sérült felületet, egy furcsa gumiszerű réteggel. Épp ezért hívják gyógyító növények, hiszen még saját magát is képes másodpercek alatt meggyógyítani.
Jó, ha tartunk otthon egy cserép aloe verát, amelyet a negyedik élvtől akár sérülésekre, égési sebre vagy akár szépségápoló szerként is felhasználhatunk rendszeresen, ha nem öntözzük túl és betartjuk a helyes gondozási szabályokat.
A növény főbb igényei:
Öntözés: Nyáron, ha nagy meleg van heti egy alkalommal vagy kéthetente egyszer is elég öntözni télen havonta egyszer adjunk neki vizet.
Fényigény: Kedveli a világos, de nem tűző napos helyeket, a túl sok napsütés hatására a levelek elszíneződnek.
Átültetés: Évente vagy kétévente egyszer ültessük laza jó vízáteresztő képességű virágföldbe.
Tápoldat: Nincs szüksége tápoldatozásra, ha rendszeresen át van ültetve.